紫砂壶的大小以及器型与泡茶的效果

老紫砂壶 2021年03月04日 14:50 1634 美壶欣赏

喜欢紫砂壶的朋友都知道，现在紫砂壶市场云龙混杂，有不少玩家因此吃了不少的亏。小编想说的是，紫砂壶这里面的学问可是深着呢！并没有大家想的那么简单。下面小编就以紫砂壶的大小以及器型与泡茶的效果是怎么辨别的来说一下吧。以下谈谈我所看到、听到的关于这一问题的一些见解，希望各位同好指正、补充。

紫砂壶的大小以及器型与泡茶的效果

1、泥料的颜色上。从茶叶的发酵程度由轻及重，适合的泥料颜色也同样是由浅及深。例如，绿茶较适合清水泥，普洱较适合紫泥。

2、壶的大小与茶的配合。这主要看茶叶本身的香气轻重。一般来说，乌龙比较适合小茶壶，可以聚拢香气。而绿茶比较适合较大些的壶。

3、器型与茶叶的协调。乌龙不用说，大家都知道要用小品水平壶、孟臣壶这一系列，这一风俗习惯实际上自有它的道理。不相信的可以试一试，用一把大壶和一把小壶同时泡同样的乌龙茶，效果是很不一样的。我自己是尝试过。绿茶比较适合用敞口大壶或敞口扁壶，最典型的如仿古、虚扁这一类，因为，绿茶需要的水温低，发酵程度低，假如使用类似小品之类的小口、小器型，很难发挥出绿茶自身的特点。至于普洱和红茶，在器型上并不是很挑剔，只要大小适中就可以了。

需要特别说明的是，上述几点并不绝对！（尤其是第一点）什么壶适合什么茶要综合很多因素来判断，并不能简单地从一个方面来下定论。因此，这些观点只能作为一个参考。刚开始接触紫砂的人切不可钻牛角尖。

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