在紫砂泥料中,有一种从明清时代就流传的大红袍泥料制作的茶壶。随着时间的流逝,大红袍泥料非常罕见,作品也日渐稀少。十六年之前,宜兴紫砂壶工艺师夏洪林听说...
大红袍紫砂壶可以泡哪些类型的茶叶?
大红袍紫砂壶有个比较明显的特点:泥料少,比较稀缺、成型难、报废率高、泥料精细温润、容易泡养等。所以大红袍紫砂壶是备受很多喜欢喝茶的朋友们的欢迎。但是,大红袍紫砂壶对于能泡的茶叶是有要求的,不是所有茶叶都适合大红袍紫砂壶泡茶,那么大红袍紫砂壶可以泡哪些类型的茶叶呢?
大红袍泥料的泥质比较细腻绵密,透气性不及于段泥紫泥,却也正因如此,用大红袍紫砂壶泡茶不夺茶香,适茶性广,但更适合泡乌龙茶、铁观音、岩茶等有特殊香味的茶叶。跟绿泥壶、紫泥壶等其他原矿紫砂壶不同,此款泥料属于朱泥类,它的收缩比几乎达到了紫泥系的三倍,是传说中最具神秘色彩的泥料之一,制作的工艺难度因其收缩比大而倍增,但同样的,烧制成功后的成品扎实沉重而又红润艳丽,属于朱泥类的大红袍在冲淋热水之后,颜色变化程度极大,呈现红中带紫,比较容易泡养包浆。武夷大红袍属于乌龙茶,自然适合用大红袍泥料的紫砂壶去泡养。除此之外,泡生普、西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、铁观音或者是属于红茶类的正山小种等茶叶也都是可以的。
所需要注意的是,绿茶和花茶不宜紫砂壶泡,这两类差冲泡温度不宜过高,80度为好,紫砂闷热宜使茶泡烂。失去真香,最好用玻璃容器,还可以观赏,茶的美观。
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