长时间没使用的紫砂壶发霉了怎么办？

紫砂说茶 2021年04月02日 11:15 5414 紫砂泥料

　　紫砂壶具有良好的透气性，古文献都曾记载：“陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔。”有一位刚接触紫砂壶的壶友，看到这句话，本就大大咧咧的他，更加不注重紫砂壶的养护，心想既然透气性这么好，那就不用那么小心翼翼了。

长时间没使用的紫砂壶发霉了怎么办？

　　结果，他出了趟远门，紫砂壶有几个月没有使用，回来后迫不及待地取出自己的爱壶，打开壶盖一看，发现壶壁上长了一层霉斑，并且还有味道。

　　本来想给自己陶冶一下情操泡泡茶，结果看到这些霉斑瞬间没了兴趣。就算洗掉了，还是有心理阴影。壶友不禁想问：怎么就发霉了？发了霉的壶还能泡茶喝吗？

　　No.1

　　原因

　　先说说导致发霉的几种可能的原因：

　　原因一：很多壶友在洗完紫砂壶后，没有等壶完全干透就盖上了壶盖。

　　不通风的壶内环境，让余水在壶内淤积成湿气，加上封闭的环境，温度升高，潮湿闷热的环境正是霉菌滋长的温床，久而久之就会产生霉斑。

　　原因二：空气湿度大所导致。每年春夏是南方的梅雨季节，空气中湿度非常大，再加上空气不太流通，紫砂壶保存不恰当也会出现发霉的现象。

　　No.2

　　去除

　　万一真的发霉了，是不是就不可以再泡茶了？有没有补救措施呢？

　　紫砂就是紫砂，即使你一时疏忽了它，它也是包容的。

　　建议可以先用软毛刷把壶表面的霉菌处理掉，再用清水清洗一遍，然后用开水浸泡紫砂壶大概半小时，晾干即可。

　　如果是比较严重的霉菌，可以在紫砂壶内注入开水，壶热透后再倒出，注入凉白开，反复几次后，既可以去除霉斑，又可以去除霉味。

　　这是因为紫砂泥本身具有独特的透气性和收缩性，当遇到冷热交替时就会像人类皮肤毛孔一样，收缩、张开。

　　不过如果是朱泥壶的话，谨慎使用此方法，还是正常清洗为好，因为朱泥的特性，怕骤冷骤热。

　　No.3

　　建议

　　最后，提一点关于紫砂壶长时间不用，如何保存不发霉的建议：

　　1. 使用过的紫砂壶一定要让它完全阴干，壶内不能有湿气存在。

　　如何检验茶壶是否已干，可以放块纸巾，盖上盖子，第二天打开壶盖看看纸巾就知道了。

　　若还有湿气的茶壶则不能够包裹起来放到盒子里，否则壶内茶垢容易出现霉变。

　　2. 茶具应该放在通风透气、避免阳光长时间直射的地方。不要放在闷燥之处，最好家里有一个专门放置茶壶的博古架。

　　3. 茶壶长期不用可以在壶内放一把干燥的茶叶，茶叶一定是此壶一直泡的茶种。

　　不定期看看壶内茶叶是否出现了潮湿，如发现潮湿应立马倒掉茶叶，打开盖子重新把壶彻底阴干。

　　这样可以避免壶内的茶垢出现霉变，茶叶最容易吸潮吸味，空气中存在或多或少的水汽，这些水汽会通过壶口、壶嘴进入紫砂壶内。

　　如果壶内有一把干燥的茶叶，这些茶叶就第一时间吸收这些水汽，就可以保持壶内的干燥。

　　我们有时候因为某些原因，不得不将紫砂壶搁置起来。但就算是闲置的紫砂壶也是一定要养的，一个爱壶之人必定要学会正确的养壶方式，才能保证茶壶的寿命。

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宜兴紫砂研究员级正高级工艺美术师--张红华