昨天讲到紫砂壶黑泥,也说了黑泥中会有和捂灰等其他紫砂壶弄混的可能性,于是乎就有盆友问我怎样才能把黑泥和捂灰紫砂壶区分开来呢?其实光看捂灰紫砂壶和黑泥紫...
黑色壶为什么是黑色的
好壶如佳人,但也正如喜欢穿黑纱的女人未必身世相同,黑色紫砂壶,也并不来源一样。那么,黑色壶的来源是什么呢?她们又为何呈现黑色的形象呢?
黑泥简介
黑泥,其色如墨,似黑夜浩瀚天际,深不可测,配以点点金砂,直如天星闪烁,高挂暗夜长空;神秘静寂、引人神往,故历来深受世人钟爱。为早期最常见通用之泥料之一,因矿脉里铁质成份较高,日久使用,深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用砂土气重,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出灰黑,泡茶鋉数日则如墨黑,泡茶好喝,评价好赞不绝口!
窑温:约1140°C,收缩比:约14%。
黑壶源起
其一、原质即此
过去曾有黑铁砂、深青灰、鲨鱼皮等壶存世,但泥料已失传。颇有争议的天青泥到底是青紫色还是青黑色,至今还无定论。这一类黑得让人疑惑。侥幸存世的壶摆在博物馆里,又有几人能得缘去体会沏泡效果?
其二、工艺使然
主要是通过烧制技术的掌控,用焐黑、窑变等手段,改变原泥的烧成颜色,呈现出黑色或灰色。科学的说法叫“还原焰烧制法”。这一类黑得“变态”。因为看起来都是一个颜色,只有沏泡起来,它才会执拗地再现出原泥泥性。焐黑壶的适茶性,依原泥特性。可经过二度烧,逼热快,不适宜太娇嫩且轻发酵的茶品,如绿茶中的碧螺、乌龙中的梨山等。如果烧得到位,沏泡得法,会养出极其瑰丽的宝蓝光。
其三、调和而成
深拼、黑拼都是合成泥料,一般要加些氧化金属作染色剂。如常用的金属氧化锰,用在紫砂始于民国,还不足百年历史。壶友担心影响健康,其实合成黑料早在二十年前就通过国家“安检”。这一类黑得自然。通过调和段红朱紫不同泥性,加入生熟大小不同砂粒,肌理丰富,发茶稳定,易于掌控。如迎合泡普需要而调配的普洱泥、粗墨砂,在视觉、手感、口味等方面也满足了壶客们近乎刁钻的要求。
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