紫砂壶五种优点，让你爱不释手！

紫砂说茶 2021年04月16日 10:57 1159 紫砂泥料

众所周知，紫砂壶在泡茶方面是其他茶具无法相提并论的，所以会有很多方面的优点，这些优点都足以让各位壶友对紫砂壶爱不释手。

紫砂壶五种优点，让你爱不释手！

人们在泡茶的实践中，总结紫砂壶的优越性，归纳起来有五大优点：

1【色香味保全】

高含铁量的紫砂泥，经1200℃左右的高温烧制后，分子重新排列，形成鳞片状结构，并生成大量开放式和封闭式的双重气孔，独特的高致密度的多孔状物理结构，具有较强的吸咐力。因为有双重气孔，透气不渗水，故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。

2【元气恢复快】

紫砂壶泡茶虽可越宿不馊、久置无杂气，但长期不用又存放不当，自然免不了会有异味。只需用沸水冷水交换冲洗几遍！壶的元气又可恢复，泡茶仍可得真味。

3【无茶可生香】

紫砂壶经久使用，内壁会积聚“茶锈”形成茶山，以致不放茶叶注入沸水，也会有茶香。调砂掺砂、辅砂等手法，更改善了壶的肌理结构，“茶山”生成更易。

4【不裂不烫手】

紫砂壶传热缓慢，握持不会炙手。因其材质特殊，冷热急变性能好，寒冬腊月注入沸水，也不会因温度急变而爆裂。

5【越用越光润】

紫砂壶表有粗细砂粒排列，用之愈久包浆愈厚，色泽光润，气韵温雅，所谓“摩挲宝爱，不啻掌珠，用之既久，外类紫玉，内如碧云，成为奇物”。

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紫砂壶真假怎么辨别？