紫砂壶的材质之美

紫砂说茶 2021年04月23日 10:20 1730 紫砂泥料

紫砂壶作为我国独树一帜的陶艺，以其古朴典雅的风格著称于世。不久前在北京开槌的2010年中国嘉德春季拍卖会上，由壶艺大师顾景舟于1948年制作，书画大师吴湖帆题书作画的“相明石瓢壶”，以1232万元的天价，创造了紫砂壶拍价的世界纪录。紫砂壶作为品茗饮茶的器具，毫无疑问地具有实用的价值。但名师制作，并附丽了名家书画的紫砂壶，其深蕴的文化内涵所表现出来的“书卷气” ，使其毫无疑义地拥有了审美价值。

紫砂壶的材质之美

紫砂壶与其它质地的茶具相比，其独特之处，端在于其制作原材料——宜兴特有的紫砂泥的优越性；因此，紫砂壶的审美价值首先在于其原料：紫砂泥的品质、胎土的色相、颗粒及肌理光泽度等。紫砂壶具有良好的理化性能，具有丰富而悦目的质地和深沉而含蓄的色泽，这一切，均离不开其原材料一宜兴特有的紫砂泥。

紫砂泥是紫泥、红泥（朱砂泥）、绿泥三种泥料的统称。宜兴日用陶大量使用的原料是甲泥和嫩泥，而紫砂泥就存在于甲泥和嫩泥之中。在宜兴陶原料的开采中，每采1000吨泥料，才能从中提炼到1吨的紫砂泥宜兴开采的泥沙中，大量的甲泥和嫩泥被用来制作日用陶，而将从甲泥和嫩泥中提取出的千分之一的紫砂泥用来制作紫砂壶，可见其材质的珍贵。

从物理性能看，紫砂壶体双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高，具有较强的吸附能力，能吸收茶汁，保持茶之香味。古人已认识到紫砂壶的物理性能，认为： “茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆韵。”并进一步提出： “宜兴茗壶，以粗砂制之，正取其无土气耳。”事实上，砂质茶壶能吸收茶汁，内壁不刷洗并绝无异味，使用久了还能增积“茶锈” ，故即使在空壶内注入沸水，倒出后也有茶的香味。

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