紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
用紫砂壶泡茶到底有哪些好处?
虽然紫砂壶才有百年的历史,但是紫砂壶工艺却有着上千年的历史。也正因为如此,现在人们才会对紫砂壶这么的喜爱,然而现在我们越来越注意紫砂壶的收藏价值,而渐渐忽略了紫砂壶本身作为泡茶的实用价值。要知道,由于紫砂的特性,紫砂可是最宜茶的器具。那么用紫砂壶泡茶到底有哪些好处呢?下面我们一起来了解一下吧!
用紫砂壶泡茶到底有哪些好处:
1.由于紫砂独特的物理和化学属性,用紫砂制作的茶壶泡茶,可以最大程度的体现出茶原本的色、香、味。
2.含有的天然铁质对脂肪有化解作用,有减肥功效;含有的微量元素对人体有保健作用。
3.紫砂具有独特双气孔结构,所以紫砂壶透气好,即使暑天泡茶也不易变味,甚至陈茶不馊。
4.用紫砂壶泡茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。
5.紫砂壶的保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷季节双手捧壶,不仅可取暖,且有按摩健身之作用。
6.紫砂壶有适应冷热急变之性能,冬天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。
7.因为紫砂壶有气孔,具有吸附性,易吸茶汁,内壁勿刷,无异味,且经久用,增积茶锈,空壶注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。
8.紫砂壶千姿百态。高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵过的,因此,它不避深闷,所以,高壶深闷使红茶越发浓香。矮(扁)壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮(扁)壶泡绿茶可以保持绿茶澄碧鲜嫩的色香味。
9.紫砂壶经久使用,涤拭日加,包浆之后越加亮泽,人手可鉴,可显示紫砂壶本身的肌理美,价值倍增。通过泡茶、养壶,还可修身养性。
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