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这样玩壶的有木有?

紫砂问答 2021年04月29日 15:50 1432 美壶欣赏

当自己买到一把心爱的好壶的时候,自己肯定会忍不住时常地欣赏、把玩,也会去和其他壶友相互交流。很多壶友总结出一套自己的玩壶心得,或者将其他玩壶高手的经验奉为真经。今天在此列举几条,看你“中枪”了吗?

这样玩壶的有木有?

借助工具玩壶

用放大镜检查有没有划痕或者跳砂,用圆规检查壶口或者盖子是不是绝对的圆,用直尺检查三点一线,用计时器测壶几秒钟出完水,用量杯测量容量(如果与证书的容量有出入,就认为是假冒的),等等。

正解:如此玩壶,真是有点走火入魔了。做壶不容易,手工制作并非机器生产,无法达到十全十美的程度。即使同一壶型,同一老师制作多把也会有所差别。纯手工壶的魅力还在其唯一性。

断水和玩倒立

有些所谓的高手对气密性的判断标准是:按住壶钮,壶立即断水;捂住壶嘴,将壶倒置,盖子不落下。

正解:玩倒立对部分壶起作用,绝不保证任何壶型都能玩倒立。持此观点的要么是以此为销售噱头的商家,要么是根本就不懂壶的人。

透气性问题

论坛上有些所谓的高手判断标准是:将壶里的冷水倒掉,盖上盖子,阴干。如果一定时间内阴干,则透气性良好,阴干时间越久透气性越差。

正解:影响透气性的因素很多,透气性好坏与泥料档次关系不太大。事实证明,那些一二十元的灌浆壶或者化工壶,很多透气性也不错。其实,透气性与泥性关系大(比如朱泥、红泥的透气性就比紫泥、段泥差多了),与练泥方式、明针工夫等因素也有关。

盖子晃荡,倒茶掉盖

很多壶友要求“左右使力纹丝不动,转动却滑爽”,认为盖子越严实就表示做工越好;倒茶不掉盖才是好壶。

正解:即使生胚做得再完美,壶出窑了,未必还是纹丝不动。轻微晃荡不是质量问题,更不能简单说成是做壶水平和能力问题。只有明显晃动,并且影响到壶的气密性才可能算是质量问题。倒茶时掉不掉盖跟壶型有很大的关系,仿古、掇球等壶,无论盖子多么晃荡,倒茶的时也不容易掉盖子。以倒茶不掉盖作为判断好壶的标准,实在荒谬。

敲击听声

有些壶友看书或听一些“老玩家”的经验之谈,往往会提到听声选壶或听声购壶的“小窍门”。

正解:

1.泥料目数越高的壶敲击时声音就越清脆,而泥料目数越低的壶敲击时声音就越沉闷。这是因为泥料目数高时由于泥料颗粒细,胎土比较致密,敲击时声音就比较清脆,比如瓷器就是这种情况;而泥料目数低做的壶,因为胎土致密性相对要低很多,透气性好,敲击时声音就会有点发闷而显得哑。

2.壶的形状以及大小不同,声音会有所区别。壶的形状不同,则敲击时内部共鸣的路径不同,我们听到的声音就不会是一样的;而壶的大小不同,共鸣半径不一样,当然也会有所区别了。

3.壶的胎体厚度不同敲击时声音略有差异。胎体比较厚则声音略显沉,胎体薄则相对会清脆些。

4.通过敲击壶能听声辨出壶本身是否有暗裂?实际情况是当你能通过敲击而听出壶是否有暗裂时,表明裂得很历害了,如果只是一点点的暗裂你是听不出来的,即使对于老师傅来说也是一件相当困难的事。

5.一些冲浆壶和严重添加化学颜料的高目数的壶,无法通过敲击声音辨别。

6.敲击壶体所发出的种种声音与泥料的档次无关,与壶的做工好坏也无关。

建议:对新壶友来说,还是别敲了,一是你经验不足很难判断,二是如果破损了岂不心疼。

出水问题

很多壶友买壶的时候会对商家说:“给我挑个出水好的壶吧。”在他们看来,出水好不好,要看是否有力,线条是否为圆柱形,粗细如何,多少秒内能出完,出水是否歪了,壶内会不会有残留,倒不干净,盖子那里会不会“尿腚”,壶嘴那里会不会有“哈喇子”回流……

正解:壶型不同,出水情况不同,只要出水顺畅就好。

泥料粗细问题

很多新壶友认为“泥料粗,看起来明显”的料就好,并以此作为鉴定泥料档次的依据。

正解:目数越小,颗粒越粗,目数越大,颗粒越细。而壶表的颗粒状态如何,颗粒是否明显,既有调砂原因,铺砂原因,明针处理原因,还有就是目数大小的原因,颗粒是否明显与泥料档次的关系得具体看实物分析。

紫砂壶隔热,擦火柴

很多人认为紫砂壶隔热,不会烫手,用火柴在壶身上划会擦着。

正解:这是最著名紫砂壶的谬论之一!实际上好的紫砂壶倒满开水,壶身一样会烫手,只是相对于金属器皿等传热较慢,不会那么烫手而已。火柴在壶身上是不会擦着的。如果你不心疼你的壶,就试试好了。

“美人痣”、跳砂

很多壶友认为“美人痣”、跳砂是泥料不纯的证明,这样的壶不是好壶。

正解:“美人痣”其实是紫砂中含有的金属物质(主要是铁)经高温融化后形成的,是原矿紫砂才会有而且是天生的不可避免的,除非人为酸洗可能会让“美人痣”少一些。跳砂也主要是原矿里的杂质引起的。但因“美人痣”和跳砂就否定壶的价值,是很不可取的。

“三山平不平”问题

“三山平不平”是很多壶友关心的问题——这也是紫砂界争议比较大的问题之一。请注意这与人们常说的“三点一线”不是一个概念。所谓的“三山平不平”,是指把壶盖子拿掉,然后将紫砂壶倒置于平面桌上,看看壶嘴、壶口、壶把能否平齐。无数关于紫砂的典故以及网络论坛高手的文章也都强调壶一定要“三山平齐”,否则不是好壶。

正解:这个跟壶好不好没有半毛钱关系。现实中的制壶艺人发现,如果“三山平齐”,某些款式的壶就不好看,或者出水不爽;更多的时候,当你灌满水的时候,壶还没拿起,水就自然从壶嘴流出来了。为什么呢?就是因为“三山平齐”导致的。为了避免这种情况,必须有意识把壶的流安装超高一点。这个跟壶好不好没任何关系。

流口水问题

多数的壶,喝茶久了,壶嘴下半部都会非常光亮,就是因为流口水导致的。很多壶友都认为好壶是不应该流口水的。

正解:决定出水、流口水的首要因素是壶型、壶嘴的形状、长度、开孔、装的位置等,比如石瓢壶就很少有不流口水的。“流口水问题”对一把壶的价值来讲,无足轻重,玩壶关注流口水问题,是毫无意义的瞎折腾。

紫砂是有灵气的!对待紫砂壶,要有一颗宽容的心。如果你是带着寻找缺陷的眼睛去选壶,那么很难发现好壶;如果带着发现美的眼睛去选壶,才能找到真正的好壶,发现紫砂的真谛。你对紫砂壶宽容和耐心,紫砂壶会回报你无限的美和价值。

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