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学过历史的都知道,中国的茶文化至今也有4700多年了,也正是这个原因,我国大部分人都喜欢喝茶。也正是那句话,好茶要配好壶,紫砂壶是一个不错的选择。紫砂壶泡茶的效果特别好,茶更香更有韵味。但是紫砂壶毕竟是瓷器,在使用过程中稍有不当或者磕碰,便会开裂,而且你可能还不知道怎么就开裂了。
开裂的原因有很多种:
1、使用过程中磕撞了紫砂壶,出现了细裂纹,因为壶本身颜色比较深,你眼睛一下子发现不了,等使用时间长了,你的茶垢进入到这些细裂缝中,把这些细纹明显的展示出来了。
2、环境温度低。比如我国北方城市的冬天,紫砂壶壶身温度本身已经比较低了,如果你用滚烫的热水直接用紫砂壶冲茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,也属于“惊破”的一种情况,为了防止这种情况的发生,建议北方的壶友们养成烫壶的习惯,何为”烫壶”:用少量的80度开水注入壶内,然后晃动紫砂壶,再用这个水淋壶身,然后再用此壶泡茶。
3、在制作过程中,在壶个各个连接处:壶把、壶底、壶嘴、壶钮,制作人所用的稀泥过少或者明针把这些连接处的泥刮薄了,那在壶烧制过程中这些连接处就会很脆弱。
避免紫砂壶惊裂的方法
在正常使用紫砂壶泡养之前,先往紫砂壶壶内注入一半或者1/3的清水(正常泡茶所使用的清水便可),然后再待注入开水至满壶,合上壶盖,均匀受热摇荡几次,倒出来,为了不浪费,这些水可以冲洗茶杯和公道杯。
就是这么简单的步骤,就可以温了壶,又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶,就可以正常冲泡了。这样做的原理,是假设一把壶放了许久没有使用,胎土干燥了,壶壁内的水分不够均匀和滋润,这个时候突然一道开水进去(加上夏天空调底下或者冬天室内温度低)壶可以有效避免在高温的冲击下而发现惊裂的情况。
其余情况,在日常使用过程就需要壶友好好放置紫砂壶了,尽量少让紫砂壶磕碰到,挑选紫砂壶之前也要好好挑选。
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