清洗紫砂壶也是需要方法的,怎样洗壶才能不破坏包浆呢?今天就来教大家一个实用小技巧。 1. 取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水,...
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长时间的使用某一样东西,就会产生一些污垢在上面。紫砂壶也是一样的,用时间长了,就会有茶垢出现。当我们把没有喝完或者是存在时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的鞣酐(俗称茶锈)就会被空气氧化、聚合形成棕红色的化合物。茶垢不溶于水,会依附在杯壁或者壶壁上。 那么我们该怎样清洗紫砂壶呢?下面我们一起来看一下吧。
茶垢中还含有另外一种物质,是由茶叶中的茶多酚,和金属元素发生氧化反应后形成的。
茶垢虽然不一定含有重金属化合物(是否含有取决于茶叶的质量和泡茶用水的品质),但厚厚的一层茶垢粘在壶壁上,实在影响美观。
怎样清洗紫砂壶
有些壶友担心清洗茶垢会破坏紫砂壶的包浆,其实只要讲究方法、科学清洗,不但不会洗去包浆,还有助于紫砂壶的泡养,当然也更清洁、更卫生。
可以用食用纯碱,就是小苏打,取一匙放入紫砂壶内,冲入100度的开水,注意水最好要注满,然后盖上壶盖,等候十分钟左右,然后用软毛刷轻刷壶内壁,之后用清水冲洗干净即可,并擦干。
可不要用抛光布之类的区擦拭,虽然除垢力度大,但是会对紫砂壶造成伤害,留下划痕,可以用较为粗硬的棉布擦拭。
如果第一遍感觉没有彻底洗净,可以再泡就一些,再刷一遍,但是一定要选柔软的刷毛或是养壶巾,以免伤了壶。
为了不破坏包浆,我们泡水时,只能像泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,以防影响壶外层的包浆效果。
有些人虽然日常也每次都擦拭,可是并没有做到及时擦拭,等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。其实紫砂壶也是需要休息的,连续不间断的泡养会让紫砂一直处于潮湿的状态,无法彻底风干,容易滋生细菌,一般用个几天就应该让紫砂壶休息两三天再使用。
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