用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
如何养段泥壶,才不容易“养花”
说到原矿泥壶,这真的让不少朋友又爱又恨,毕竟原矿泥壶泡养出来是真的很漂亮,又会让人爱不释手的。可是有些新手养了一段时间,感觉没有什么变化,认为段泥壶难养。也有人一个不注意,把段泥壶养花了,有些地方泛黑,脏兮兮的。
其实相较于紫泥、朱泥等泥料,段泥壶的泡养需要更多的时间和耐心;而且只要讲究方法,就能避免将段泥壶养花。
段泥壶是用原矿段泥制成的,烧成之后色呈米黄色,双气孔结构,日久使用会渐露锋芒,养成之后变化很大,泡茶种类较广,茶汤顺和平适,对冲茗操作要求也不高,很适合新手、生手用。
一把新的段泥壶买回来,要先开壶。用开水淋壶,多泡几次茶,消一下火气、土气就行。
养段泥壶需要注意以下问题:
有些段泥壶烧制的窑温不足,用开水冲泡容易出现裂纹,但壶不会漏水。最好不要用沸水浇淋,80℃-90℃水温就足够了。
很多人认为段泥壶不能泡普洱茶,其实是可以的,熟普洱、红茶都能泡,但是要注意别混泡,一壶侍一茶。
段泥壶容易“养花了”,是因为在养壶的前1-2个月,经常用茶水淋在壶面上。紫泥、红泥等泥料的壶可以茶水淋壶,加强养壶效果,缩短养壶时间。但段泥壶颜色浅,初期就把颜色重的茶水淋在壶面上,会导致壶面颜色深浅不一,就“养花了”。
养壶最好由内而外慢慢养。这种事情不可能一蹴而就。三个月到半年时间基本就养出效果来了。也有些壶养了半年一年还看不出明显的效果,一是养壶方法不对,二可能是壶本身的泥料就有问题。想养出好壶,泥料纯正是基本前提。
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