用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
紫砂壶保养的一些注意事项有哪些
我们一般所说的“养壶”就是岁紫砂壶的日常保养,其目的在于让紫砂壶泡出来的茶能有更好的口感。而对茶道中人而言,养壶绝不是茗茶的目的,但一把维护得法的紫砂壶,能够提升品茗目的之时间,却是被肯定的。
养壶的方法众说纷纭,首要条件当然是要小心使用保持壶的完整。因此小编总结了一下几点:
1、泡茶之前先冲淋热水
泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶3种功效。
2、趁热擦拭壶身
泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水汽会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡......的浸泡拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
3、泡茶时,勿将茶浸水中
有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,已达保温的功效,然而这时对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
4、泡完茶后,倒掉茶渣
每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
5、壶内切勿浸置茶汤
泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外干爽,绝对倒净水分。应保持内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。
6、阴干时应打开壶盖
把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后妥当收存。
7、避免放在灰尘多之处
存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多,以免影响壶面的润泽感。
8、避免用化学清洁剂清洗
绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以,应绝对避免。
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