红茶用什么泥料的紫砂壶泡最好？

紫砂说茶 2020年07月11日 16:59 8298 紫砂天下

很多壶友将紫砂壶作为泡红茶的首选茶器，紫砂壶的保味功能可以让自己品尝到茶叶的真香真味，不涣散茶香，还可令其色、香、味俱全，都知道泡红茶应该用紫砂壶，但是红茶用什么泥料的紫砂壶泡最好？

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紫砂壶如果冲泡茶汤颜色比较深的茶，就像红茶等一些茶的时候，壶友就会发现自己的紫砂壶的吐黑的效果就会相对比较重一点，因此，像段泥紫砂壶、本山绿泥紫砂壶等一些颜色比较浅的紫砂壶就并不是特别的适合冲泡红茶，而像市面上经常见到的金骏眉、滇红、祁门红茶等，这些茶都是素来以茶汤的红亮而著称的，因此，用那些深色系的紫砂壶相搭配才会比较的自然，就像是紫泥类的紫砂壶还有红泥类的紫砂壶。

泡红茶用什么容量的紫砂壶最好

红茶属于是非紧压的茶叶而且并不是真空包装比较易碎，因此市面上通常售卖的红茶大多一小包都是5~7克，泡茶一般都是1：50的比例，因此选用250CC左右大小的紫砂壶就可以了。一般情况下不建议入手大容量紫砂壶，首先容量过大的紫砂壶执握会非常的费力，而茶叶的冲泡也会寡淡没有味道，而容量如果过于小的话，红茶比较碎不太好清理，茶叶的冲泡也会非常的浓重味道会发苦。

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以上建议是基于一次泡一包茶叶，而茶叶是属于人为可控的，每个人喝茶口味儿的浓淡也不一样。因此，建议仅供参考。

泡红茶用什么器型的紫砂壶最好

泡红茶常见的手法就是悬壶高冲，也就是泡茶的时候将注水壶提高，接着凤凰三点头，三次的起起落落高高低低对壶中的茶叶进行冲泡，目的则是为了借助水流的激荡，对茶叶的色香味进行激发。这样看来，应该选择高身筒的紫砂壶比较合适，但是对于这种悬壶高冲的行为褒贬不一，有的人认为这样做茶叶会因为力道过大导致破坏，进而对茶汤的口感造成影响。具体如何，因人而异，壶友可以自行尝试。

红茶用什么泥料的紫砂壶泡最好？从泥料来讲，泡红茶应该避开浅色泥料，建议选择深色的泥料，高深，窄长的壶身。

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