新旧紫砂壶的清洗方法有哪些不同

紫砂杂谈 2021年06月07日 15:59 999 美壶欣赏

了解紫砂壶的朋友都知道，新旧紫砂壶的清洗方法是不一样的，只可惜有许多新入行的朋友对此是不太了解的，误以为新旧紫砂壶的清洗方法是相同的。那么新旧紫砂壶的清洗方法有哪些不同？

新旧紫砂壶的清洗方法有哪些不同

新旧紫砂壶的清洗方法有哪些不同

新壶清洗

新买的、未经泡养使用的紫砂壶，使用前需清洗干净，去除新壶的淡淡烟土味和灰尘。可以选择日后要泡的茶来开壶，用茶汤冲淋或置于茶汤中煮几分钟，再用热水清洗干净即可。

日常清洗

每次冲泡之后，必须将茶叶与茶水全部清出，再将壶身内外冲淋干净，并用养壶巾擦拭壶身，再打开壶盖放到通风干燥处自然阴干。

日常清洗无需使用任何清洗剂，尤其避免使用化学清洁剂。紫砂壶的双气孔结构极易吸附气味，清洁剂不但洗掉了茶味，刷掉了壶表光泽，下次泡茶时，还会泛出清洁剂的味道。

两条养壶巾是必备的，一条湿的用来清洁壶身，一条干的用来养壶抛光。选用柔软、纹理细，吸水性好、易干的毛巾即可。

久置不用的壶

放置了好久没有使用的紫砂壶，可能会有些霉菌和异味，再拿出来泡茶时，需要将壶身注入开水，待壶热透了将开水倒出，再注入凉白开，反复几次，紫砂壶遇到冷热交替，气孔会像人的毛孔一样收缩伸张，将壶中异味尽除。

朱泥壶则要小心，它骤冷骤热易炸裂，可放入锅内以水没过壶身煮几分钟即可。

这一些古人早有记载：“壶宿杂气，满贮沸汤，倾刻没冷水中，亦急出，冷水泻出，元气复矣”。

已经有茶锈茶垢的壶

茶叶中的鞣质经过氧化成为鞣酐，它慢慢从茶叶中沉淀出来依附于壶身，久而久之未经清理就形成茶锈。而茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应，就形成茶垢。

如果紫砂壶身被茶锈茶垢填满，滋生大量细菌有害身体健康，且壶壁气孔被茶垢填满会影响壶的透气性。

这时可以在紫砂壶后放入一些食用小苏打，注满热水盖上壶盖，几分钟后用小软毛刷子轻轻刷去茶垢，清洗后壶内光亮如新。如果第一遍没洗净可以再泡再洗，直到洗净为止。

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